在食品安全研究中，重金属如汞和砷是重点检测项目，但目前对于这两种元素的有机与无机化合物对人体所能导致的具体影响尚不清楚，模式动物作为研究生理或病理活动相对稳定地显现的标准化实验动物，成为食品安全药物毒理研究的理想对象。在发育毒性研究中，秀丽隐杆线虫和人类之间在涉及组织发育和神经传递的生物途径方面有着显著的保守性，而且秀丽隐杆线虫具有较短的发育周期，从卵到成虫期的发育时间只需要三天左右，在实验室条件下极容易进行培养等特点，研究人员可以在一周内评估十几种甚至更多种化合物，在例如生物活力、运动活性，发育时间或毒性特异性转基因表达途径等方面在不同药物浓度下对虫体的影响，虽然不能取代实验室哺乳动物的描述性毒理学研究，但相比之下，可以节约更多的时间和研究成本。

针对大规模高通量的食品安全研究需求，Phylumtech公司开发了WMicrotracker系列产品，让用户轻松测量药物在小模式动物（线虫、鱼类、无脊椎动物和任何小于10毫米的长度的生物）的效果。可用于进行化合物筛选、RNAi/吗啉试验、转基因试验、长周期测试或自定义实验；毒性测试、麻痹试验、代谢试验、疾病模型、突触调节器、抗逆性、健康期（衰老）、趋化性、卵孵化等领域的研究。

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